Николай Николаевич Скорняков родился в 1950 году в г. Ульяновск. В 1980 г. окончил Белгородский технологический институт строительных материалов по специальности химическая технология вяжущих материалов. Николай Скорняков работает в цементной отрасли около сорока лет. Он начинал свою профессиональную карьеру на Ульяновском цементном заводе в 1969 г. с должности электромонтёра. А в 2001 г. он был назначен техническим директором Ульяновского цементного завода, затем переведён первым заместителем генерального директора. В 2005 г. Н. Скорняков становится генеральным директором ЗАО «Пикалевский цемент». С 2006 г. является заместителем генерального директора - техническим директором ЗАО «Михайловцемент» в Рязанской обл. С 2009 г. Н. Скорняков являлся заместителем генерального директора - техническим директором ЗАО «Жигулевские стройматериалы».